Le chocolat peu équitable Thématique Alimentation         Publié le : 23/05/2009 Catégorie: Article

A quand l’application du protocole signé il y a 8 ans par les géants de l’industrie du chocolat qui s’étaient engagés à réduire d’au moins 50% les formes d’exploitation les plus sévères. En 2005, cette industrie a obtenu une prolongation jusqu’en 2010. Mais les géants de l’industrie comme Barry Callebaut affirment leur volonté de lutter contre cette exploitation en signant le Protocole Harkin-Engel et en travaillant activement à sa mise en œuvre. Pour cela, Barry Callebaut (un quart du chocolat produit dans le monde) collabore directement avec l’Initiative Internationale sur le cacao (COCOA). Le problème selon l’ONG Déclaration de Berne, la responsabilité sociale de l’entreprise ne doit pas se limiter au financement de projets philanthropiques. Aussi longtemps que les petits producteurs n’obtiendront pas un prix équitable pour les fèves de cacao, ils ne seront pas en mesure d’agir de manière indépendante. De plus, les contrôles sont difficiles voire impossible dans un pays comme la Côte d’Ivoire qui produit 40% du cacao mondial. C’est pourquoi, sans abolition du travail des enfants dans les plantations de cacao, une rémunération équitable des producteurs, le respect des conventions de l’OIT, inutile d’espérer un changement de mode de production. Solution pour le consommateur, acheter des produits issus du commerce équitable et revendiquer la mise en place de labels sociaux, comme le label social belge sur le chocolat.