Eau du robinet : le test ! Thématique Alimentation         Publié le : 13/03/2006 Catégorie: Article

Des arguments simples peuvent parfois suffire pour encourager une personne à changer ses habitudes de consommation. Par exemple, pour convaincre une personne de boire de l'eau du robinet, quatre raisons peuvent être avancées. Primo: les analyses de l'eau de distribution montrent que la qualité est aussi bonne que celle de l'eau minérale en bouteilles. La principale peur qu'évoquent les consommateurs à l'idée de boire de l'eau du robinet est l'impact du calcaire sur leurs artères mais le calcaire de l'eau de distribution n'a aucun impact sur la santé; c'est une idée fausse, basée probablement sur les effets du calcaire sur les tuyauteries et les appareils électroménagers. Secundo: un ménage peut économiser 250 € par personne par an en passant de l'eau en bouteille à l'eau du robinet. Tertio: la consommation d'eau du robinet produit beaucoup moins de déchets que la consommation d'eau en bouteille. Pensons aux centaines de bouteilles que la consommation d'eau représente par personne et par an. Choisir l'eau du robinet c'est aussi éviter de devoir porter des bacs bien lourds et faire des courses encombrantes. Certains resteront froids face à ces arguments car ils trouvent que l'eau de distribution a un mauvais goût. Pour les convaincre, faites leur faire le test ci-dessous! Le test Prendre trois carafes et les rincer. Leur attribuer un numéro de 1 à 3. Mettre l'eau du robinet dans une des carafes et remplir les autres avec de l'eau minérale (de préférence de marques différentes). Noter dans quelle carafe se trouve l'eau du robinet. Mettre les trois carafes dans le réfrigérateur pendant une heure. Demander au consommateur réticent de goûter l'eau des trois carafes et de deviner quelle est l'eau du robinet. Il est très difficile de distinguer l'eau du robinet. Il se peut que quelques personnes indiquent la bonne carafe (la chance de réussir est tout de même de 1 sur 3), mais beaucoup diront qu'il n'y a pas de différence de goût. Trois autres conseils: le goût de l'eau du robinet peut-être rendu plus agréable lorsque l'on additionne à l'eau quelques gouttes de citron et qu'on la laisse refroidir au réfrigérateur avant de la servir; il existe dans le commerce de très jolies bouteilles ou cruches qui permettent de servir de l'eau du robinet à table, même lorsque l'on reçoit des invités; on trouve aussi de nombreux sirops, extraits de fruits, thés qui permettent de réaliser de délicieuse boissons à base d'eau du robinet. Bonne chance!